🍏 Ароматные рогалики с яблоками

Задумывались, как добавить немного домашнего уюта в ваш день? Эти рогалики с яблоками — именно то, что нужно!

📝 Ингредиенты:

• Молоко - 175 мл

• Сахар - 80 гр

• Дрожжи (сухие) - 1 ст.л

• Яйцо - 2 шт (1 яичный желток для смазывания)

• Сливочное масло - 50 гр

• Мука - 450-460 гр

• Соль

Начинка:

• Сливочное масло - 50 гр

• Сахар - 2 ст.л

• Яблоко - 4 шт

• Крахмал - 1/2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.

2. В глубокой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь.

3. Добавьте яйца и растопленное сливочное масло, замесите тесто до гладкости.

4. Накройте тесто и дайте ему подняться в тепле около 1 часа.

5. Для начинки растопите сливочное масло, добавьте сахар, нарезанные яблоки и крахмал, перемешайте.

6. Раскатайте тесто в круг, нарежьте его на треугольники, положите начинку в центр и скатайте в рогалики.

7. Выложите рогалики на противень, смазанные желтком, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.



Скорее пробуйте эти рогалики к чаю — их нежный вкус и хрустящая корочка создадут идеальное сочетание!

Новые рецепты на каждый день