🍆 БАКЛАЖАН С ШАПОЧКОЙ

Что может быть лучше ароматных запечённых баклажанов с нежной сырной корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт.

• Сыр твёрдый — 200 г

• Помидор — 1 шт.

• Майонез (или сметана) — 2 ст. л.

• Соль, перец — по вкусу

• Масло растительное — для смазывания

🔥 Приготовление:

1. Баклажан вымойте и разрежьте пополам вдоль. На каждой половинке сделайте сеточку — надрежьте мякоть крест-накрест, не прорезая кожицу, чтобы баклажан сохранил форму лодочки.

2. Посолите, поперчите, смажьте маслом. Запекайте в аэрогриле при температуре 200°C в течение 15–20 минут.

3. Пока баклажан запекается, нарежьте помидор тонкими кружочками. Сыр натрите на тёрке и смешайте с майонезом (или сметаной).

4. На готовый баклажан выложите помидоры, сверху распределите сырную «шапочку». Запекайте ещё 5 минут до румяной корочки.

Подавайте горячими и наслаждайтесь каждым кусочком этого восхитительного блюда! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда