🥒 РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ

Есть ли что-то лучше легкого и свежего закусочного рулета в летний день?

📝 Ингредиенты:

Для основы:

• Кабачки — 3 средних

• Моцарелла — 200 г

• Яйца — 2 шт. (отварные)

Для начинки:

• Мягкий творог — 3 ст. ложки

• Чеснок — 1 зубчик

• Зелёный лук — 1 небольшой пучок (≈50 г)

• Огурцы свежие — 2 шт.

• Крабовые палочки — 200 г

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими продольными слайсами, выложите внахлёст в форму, застеленную пергаментом.

2. Сверху посыпьте тёртой моцареллой. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C.

3. Для начинки смешайте мягкий творог с измельчённым чесноком и мелко нарезанным зелёным луком.

4. Готовую кабачковую основу переверните, снимите пергамент.

5. Равномерно распределите творожную начинку по поверхности.

6. Сверху выложите натёртые варёные яйца, нарезанные огурцы, посолите, поперчите.

7. Крабовые палочки разберите на волокна и распределите по всей поверхности.

8. Плотно сверните рулет.

Сочетание кабачков и творога создаёт невероятный контраст текстур, а крабовые палочки добавляют изысканный вкус. Приготовьте этот рулет для пикника или легкого ужина, и он станет вашим любимым угощением!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!