Запеканка-чизкейк с маком 🍰

Утренние или вечерние посиделки, а может, просто желание побаловать себя? Этот чизкейк с маком станет отличным компаньоном к чаю или кофе!

📝 Ингредиенты:

• Творог 5% — 200 г

• Греческий йогурт 2% — 120 г

• Яичный белок — 1 шт.

• Кукурузный крахмал — 7 г

• Подсластитель — 3 г

• Мак — 7 г

🔥 Приготовление:

1. Соедините творог, греческий йогурт, подсластитель, кукурузный крахмал и яичный белок в чаше блендера.

2. Взбейте массу до однородной кремовой консистенции.

3. Добавьте мак и аккуратно перемешайте.

4. Переложите массу в форму для выпечки.

5. Разогрейте духовку до 150°C.

6. Выпекайте чизкейк 35–40 минут. Края должны схватиться, а середина остаться слегка мягкой и подвижной.

7. Оставьте чизкейк остывать сначала в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре.

8. После этого уберите десерт в холодильник для стабилизации.

9. По желанию перед подачей украсьте пюре манго.



Этот десерт порадует своей легкостью и нежной текстурой. Не забудьте попробовать его с фруктовым пюре для яркого вкусового контраста!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда