ОСЕНЬ НА ТАРЕЛКЕ: ПРОСТЫЕ ОВОЩИ, ВКУСНЫЕ БЛЮДА

Осеннее меню легко сделать разнообразным без дорогих продуктов. Вот несколько идей:

▪ Тыква
Запеките с паприкой или сварите суп-пюре с морковью и луком. Подавайте с курицей или фасолью.

▪ Свёкла
Запечённую свёклу нарежьте кубиками, добавьте немного брынзы, зелень и тыквенные семечки.

▪ Белокочанная капуста
Потушите с индейкой и томатами. Или приготовьте хрустящий салат с морковью и йогуртовой заправкой.

▪ Цветная капуста
Запеките с яйцом, натуральным йогуртом и небольшим количеством сыра.

▪ Морковь и сладкий перец
Добавьте в суп, рагу или запеките вместе с рыбой и картофелем.

Овощи добавляют блюдам объём, клетчатку и вкус. А для полноценного приёма пищи сочетайте их с белковыми продуктами и крупой, картофелем или хлебом.

Сохраните идеи, чтобы осенние ужины не повторялись!