🍎 Бесподобные булочки с яблоком 🍯

Мягкие, ароматные и такие домашние 💛

Пока они пекутся — кухня наполняется запахом яблок, корицы и тепла 🍂

🥣 Для теста:

🥛 Молоко тёплое — 250 мл

🍬 Сахар — 3 ст.л.

🧂 Соль — 1 ч.л.

🌼 Ванилин

🍞 Дрожжи сухие — 7 г

🥚 Яйцо — 1 шт.

🧈 Сливочное масло (растопленное) — 60 г

🌾 Мука — 450–480 г

👩‍🍳 Приготовление теста:

1️⃣ Смешать молоко, сахар, соль, ванилин и дрожжи.

2️⃣ Добавить яйцо и масло, перемешать.

3️⃣ Ввести муку, замесить мягкое тесто и оставить на 2 часа в тепле 🌤️

4️⃣ Готовое тесто разделить на 13 шариков, оставить на 20 минут отдохнуть.

🍏 Начинка:

🍎 Яблоки — 6–8 шт. (очистить и нарезать кубиками)

🧈 Масло сливочное — 30 г

🍬 Сахар — 3–4 ст.л.

🌿 Корица — 1/2 ч.л.

🍊 Цедра апельсина

🌽 Крахмал кукурузный — 1 ст.л. (развести в 2–3 ст.л. воды)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда