🌮 Тако с мясом и пико де гайо

Когда хочется чего-то яркого и с характером, эти тако станут идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• 400 г фарша

• 1 средний лук

• 1 ст.л. томатной пасты

• Соль по вкусу

• 1 ч.л. паприки

• 1 ч.л. орегано

• 1 ч.л. хлопьев чили

• 1 ч.л. молотого чеснока

• 1/2 ч.л. красного перца

• Масло для жарки

• Лепешки

• Натертый сыр моцарелла

Пико де гайо:

• Помидор

• Красный лук

• Кинза

• Сок лайма

• Соль и черный перец по вкусу

Соус:

• 1 ст.л. майонеза

• 2 ст.л. сметаны

• 1 ч.л. копченой паприки

• 1 ч.л. молотого чеснока

• 1 ст.л. сока лайма

• 1/2 ст.л. рассола от халапеньо

🔥 Приготовление:

1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока он не станет золотистым.

3. Добавьте томатную пасту, специи и соль, перемешайте и готовьте еще несколько минут.

4. Для пико де гайо нарежьте помидор и красный лук, добавьте кинзу и сок лайма. Приправьте солью и перцем.

5. Для соуса смешайте майонез, сметану, копченую паприку, молотый чеснок, сок лайма и рассол от халапеньо.

6. На каждую лепешку выложите мясо, пико де гайо и соус, посыпьте натертым сыром.

7. Подавайте сразу же, наслаждаясь насыщенными вкусами!

Соберите друзей и устройте вечеринку в мексиканском стиле с этими ароматными тако!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда