🥩 Мясное суфле с рисовыми шариками

Когда последний раз вы удивляли себя новыми текстурами на тарелке?

📝 Ингредиенты:

• куриное филе – 60 г.

• кабачок – 60 г.

Шарики:

• рис – 2 ст. л.

• морковь – 1/2 шт.

• брокколи – пара соцветий

• сливочное масло – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Филе и кабачок измельчаем в блендере до однородной текстуры в пропорции один к одному. Перекладываем массу в силиконовую форму и готовим на пару примерно 25 минут.

2. Все ингредиенты для шариков предварительно подготавливаем, затем объединяем и формируем шарики. Если они не держат форму, не отчаивайтесь — дайте уйти всей влаге, и только после этого продолжайте. Выпекаем шарики в духовке примерно 10 минут при температуре 180°С.

Если хотите порадовать себя чем-то новым и вкусным, это суфле станет отличным выбором на любой обед!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда