🐟 Ароматный засоленный лосось

Кто из нас не мечтал об идеальном угощении на праздничный стол? Этот лосось станет настоящим звездным блюдом!

📝 Ингредиенты:

• Лосось — 1 кг

• Соль — 4 чайных ложки

• Сахар — 2 чайных ложки

• Перец — 1 чайная ложка

• Цедра лимона — 1 штука

• Цедра лайма — 1 штука

🔥 Приготовление:

1. Промойте филе и тщательно обсушите его при помощи бумажных полотенец. Затем аккуратно удалите кости, ощупывая их пальцами.

2. Натереть цедру. Смешайте соль, сахар и перец. Небольшое количество смеси высыпьте на дно формы. Покройте рыбу со всех сторон полученной смесью, посыпьте цедрой и слегка вотрите руками.

3. Плотно оберните форму пищевой пленкой и поместите в холодильник для засолки минимум на восемь часов.

Ваша кухня наполнится невероятным ароматом, а результат порадует не только глаз, но и вкус! Подайте лосось с хлебом или в салате — это будет настоящая гастрономическая радость!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда