🥧 ОСЕННИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Какой аромат поднимается, когда пирог начинает печься! Этот заливной шедевр идеально подходит для уютного обеда или вечернего чая.

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца — 2 шт

• Кефир — 300 мл

• Сметана — 50 гр

• Растительное масло — 50 гр

• Мука — 250 гр

• Разрыхлитель — 10 гр

• Соль — ½ ч.л.

• Кунжут — для посыпки

Для начинки:

• Капуста — ½ кочана

• Морковь — 1 шт

• Лук — 1 шт

• Соль, перец — по вкусу

• Растительное масло — для обжаривания

🔥 Приготовление:

1. Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем до мягкости.

2. Добавляем нашинкованную капусту и тушим до полуготовности. Солим, перчим и немного остужаем.

3. Смешиваем яйца, кефир, сметану, растительное масло и соль.

4. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.

5. В форму выливаем половину теста, распределяем капустную начинку и заливаем оставшимся тестом.

6. Посыпаем кунжутом и выпекаем при 180°C около 50–60 минут до золотистой корочки.

Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого пирога, который станет вашим любимым угощением для теплых вечеров!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!