Ниже — шесть беспроблемных ужинов, которые готовятся в фольге. Минимум посуды, максимум вкуса.
🐟 Лосось с овощным миксом
Понадобится:
— лосось — 180 г
— кабачок — 100 г
— болгарский перец — 80 г
— черри — 80 г
— лимон
— оливковое масло — 10 мл
Что делать:
Овощи нарезать, уложить вместе с рыбой на лист фольги. Сбрызнуть маслом, выдавить лимон, приправить. Загерметизировать фольгу и отправить в разогретую до 200 °C духовку на 20–25 минут.
🍗 Курятина с картошкой
Понадобится:
— куриное филе — 200 г
— картофель — 200 г
— лук — 60 г
— сметана — 40 г
— чеснок
— паприка
Что делать:
Картофель нарезать тонкими пластинами, добавить курицу и лук. Обмазать сметаной со специями. Завернуть и запекать при 200 °C 35–40 минут — до полной готовности.
🍄🟫 Шампиньоны под сырной шапкой
Понадобится:
— шампиньоны — 250 г
— сыр — 80 г
— сливочное масло — 15 г
— чеснок
— зелень
Что делать:
Грибы нарезать, соединить с маслом и чесноком, присыпать сыром. Завернуть и готовить 20–25 минут при 200 °C. Ближе к концу фольгу можно приоткрыть — так появится аппетитная корочка.
🦃 Индейка с овощным ассорти
Понадобится:
— индейка — 200 г
— кабачок — 100 г
— перец — 80 г
— брокколи — 100 г
— оливковое масло — 10 мл
— специи
Что делать:
Индейку и овощи нарезать, перемешать с маслом и специями. Выложить на фольгу, закрыть и запекать при 200 °C 25–30 минут — пока индейка не будет готова полностью.
🥔 Картофель с начинкой
Понадобится:
— крупный картофель — 2 шт.
— сыр — 70 г
— бекон — 60 г
— сметана — 50 г
— зелёный лук
Что делать:
Каждый клубень завернуть в фольгу и запекать при 200 °C около 50–70 минут — до мягкости. Затем надрезать, вложить бекон, сметану и сыр, вернуть в духовку, чтобы сыр расплавился.
🫑 Овощи с фетой
Понадобится:
— кабачок — 120 г
— перец — 100 г
— черри — 100 г
— красный лук — 60 г
— фета — 80 г
— оливковое масло — 10 мл
— травы
Что делать:
Овощи нарезать крупно, сдобрить маслом и травами, сверху выложить фету. Завернуть и запекать 20–25 минут при 200 °C. Перед подачей фольгу раскрыть — и сразу на стол, пока горячо.