ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ

Ингредиенты:

Облепиха - 600 гр

Сахар - 350 гр

Приготовление:

Облепиху перебрать, отсортировав от переспелых мягких ягод. Промыть холодной водой над ситом. Просушить на полотенце. Перекрутим ягодки с помощью соковыжималки или мясорубки. Если вы используете мясорубку, то затем вам понадобится сито. Добавим в сок-пюре сахар и тщательно перемешаем пластиковой ложкой. Оставим на 5-7 часов. В процессе будем перемешивать несколько раз до полного растворения сахара. Желе готово, разливаем по стерилизованным банкам и закатываем их, убираем в холодильник.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму