🥣 Самый вкусный тыквенный суп

Как же приятно согреться с тарелкой ароматного супа в прохладный день!

📝 Ингредиенты:

• 500 г мякоти тыквы

• 1 луковица

• 1 морковь

• 2 картофеля

• 2-3 зубчика чеснока

• 200 мл сливок 33-35%

• Соль, перец, мускатный орех

• Оливковое масло

Для подачи:

• Хлеб

• Креветки

• Специи (соль, перец, сладкая паприка)

• 2 зубчика чеснока

🔥 Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.

2. Добавить крупно нарезанные морковь и картофель, затем специи и воду так, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Варить до готовности овощей, после чего пробить блендером.

3. Влить горячие сливки, перемешать и снова довести до кипения.

4. Креветки очистить и обжарить на оливковом масле с мелко нарезанным чесноком и специями.

5. Хлеб нарезать кубиками, добавить специи и поджарить на сухой сковороде.

Подавать суп с креветками, сухариками и оливковым маслом.

Согревайтесь с этим чудесным супом и наслаждайтесь каждым глотком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда