Говядина с брокколи🥦

Как насчет сочной говядины, пропитанной ароматами имбиря и чеснока?

📝 Ингредиенты:

• говядина – 250 г

• брокколи – 100 г

• измельчённый чеснок – 1 ст.л

• измельчённый имбирь – 1 ст.л

Маринад:

• соль – 0,5 ч.л

• сода – 0,25 ч.л

• вода – 50 мл

• рисовый уксус – 2 ч.л

• растительное масло – 2 ч.л

• кукурузный крахмал – 1 ч.л

Соус:

• вода – 100 мл

• соевый соус – 1 ст.л

• сахар – 1 ст.л

• кукурузный крахмал – 1 ч.л

• кунжутное масло – 2 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте говядину тонкими полосками и замаринуйте в смеси соли, соды, воды, рисового уксуса, растительного масла и кукурузного крахмала на 20 минут.

2. Отварите брокколи в кипящей воде 2-3 минуты, затем охладите в ледяной воде.

3. На сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата.

4. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.

5. В отдельной кастрюле смешайте ингредиенты для соуса и доведите до кипения, постоянно помешивая.

6. Влейте соус в сковороду с говядиной и добавьте брокколи. Тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

Приготовленная с любовью говядина с брокколи станет идеальным блюдом для ужина с близкими. Угощайте своих родных этим восхитительным сочетанием!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!