🥒 Хрустящие кабачки в кляре с пикантным соусом

Кто не любит хрустящие закуски, которые подаются с нежным соусом? Эти кабачки — настоящая находка для любителей легких и вкусных угощений!

📝 Ингредиенты:

• Кабачок — 1 средний

• Панировочные сухари панко — по вкусу

Для кляра:

• Мука — 3 ст. л.

• Вода — 3 ст. л.

• Яйцо — 1 шт.

• Соль — 0,5 ч. л.

Для соуса:

• Красный лук — 0,5 шт.

• Маринованные корнишоны — 3 шт.

• Дижонская горчица — 1 ч. л.

• Мёд — 1 ч. л.

• Майонез — 1 ст. л.

• Греческий йогурт — 3 ст. л.

• Зелень — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Взбейте муку с водой, яйцом и солью до однородного кляра.

2. Нарежьте кабачок тонкими ломтиками, окуните каждый в кляр, затем обваляйте в панко.

3. Обжарьте ломтики с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Для соуса измельчите лук, корнишоны и зелень, соедините с горчицей, мёдом, майонезом и йогуртом.

5. Подавайте хрустящие кабачки с соусом.

Эти ароматные закуски идеально подойдут для вечеринки или семейного ужина. Позвольте себе насладиться каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда