🥙 Аппетитная шаурма с курицей

Как насчет того, чтобы порадовать себя сочной и ароматной шаурмой?

📝 Ингредиенты:

• Куриные бёдра - 800 гр.

• Соль - по вкусу

• Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.

• Тмин - щепотка

• Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

• Паприка копчёная - 0,5 ч.л.

• Хмели сунели - 0,5 ч.л.

• Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Огурцы - 2 шт.

• Помидоры - 2 шт.

• Салатные листья - 100 гр.

• Лук - по вкусу

• Лаваш - 2 шт.

Соус:

• Майонез - 120 гр.

• Сметана 25-30% - 60 гр.

• Кефир 2,5% - 50 мл.

• Хмели сунели - 1 ч.л.

• Чеснок - 2 зубчика

• Соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Замаринуйте куриные бёдра с солью, перцем, тмином, сладкой и копчёной паприкой, хмели сунели, сухим чесноком и растительным маслом. Оставьте на 30 минут.

2. Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки и готовности.

3. Нарежьте огурцы, помидоры и лук.

4. Приготовьте соус, смешав майонез, сметану, кефир, хмели сунели, пропущенный через пресс чеснок и соль.

5. На лаваш выложите салатные листья, курицу, овощи и полейте соусом. Заверните шаурму.

Пока аромат пряностей наполняет кухню, можно смело готовиться к угощению! Эта шаурма отлично подойдёт для пикника или вечеринки с друзьями.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда