🧇 Шоколадные венские вафли

Как насчет утреннего наслаждения с хрустящими вафлями и шоколадным ароматом?

📝 Ингредиенты:

• Яйца С1 — 4 шт. или яйца С0 — 3 шт.

• Сахар — 140–150 гр.

• Тёплое молоко — 180 мл

• Какао-порошок — 40 гр.

• Мука — 250 гр.

• Сливочное масло — 150 гр.

• Разрыхлитель — 8–10 гр.

• Соль — щепотка

• Ванильный сахар — 1 пакетик по желанию

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

2. Какао-порошок развести в тёплом молоке до однородности.

3. Яйца соединить с сахаром и солью, хорошо перемешать.

4. Добавить молоко с какао и растопленное сливочное масло.

5. Всыпать муку, разрыхлитель и при желании ванильный сахар.

6. Перемешать тесто до однородной консистенции.

7. Оставить тесто при комнатной температуре на 5–7 минут, чтобы мука набухла.

8. Хорошо разогреть вафельницу.

9. Выложить тесто в ячейки без горки.

10. Выпекать вафли примерно по 3,5 минуты до готовности.



Получившиеся вафли идеально сочетаются с ягодами или нежным кремом, а их шоколадный вкус сделает любой завтрак особенным. Не упустите шанс насладиться этим лакомством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда