САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» С ФЕТОЙ И ОЛИВКАМИ

Сочные овощи, солёная фета, оливки и орегано — лето на тарелке! 🫒🍅

⏱ 15 минут | 🍽 2–3 порции | 💰 ~250 ₽

🛒 Ингредиенты

· 🍅 Помидоры — 300 г (2–3 шт.)
· 🥒 Огурцы — 200 г (1–2 шт.)
· 🫑 Болгарский перец — 1 шт. (150 г)
· 🧅 Красный лук — ½ шт. (50 г)
· 🧀 Фета или брынза — 150 г
· 🫒 Оливки — 100 г
· 🌿 Орегано сушёный — 1 ч. л.
· 🫒 Оливковое масло — 3 ст. л. (45 мл)
· 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
· 🧂 Соль — ½ ч. л.
· ⚫ Перец чёрный — ½ ч. л.
· 🌿 Петрушка или базилик — для подачи

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Помидоры нарежьте крупными кусками, огурцы — полукружиями, перец — кольцами или кубиками.
2️⃣ Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте холодной водой на 5 минут — уйдёт горечь.
3️⃣ Смешайте овощи и оливки. Посолите, поперчите, добавьте орегано.
4️⃣ Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.
5️⃣ Сверху выложите фету крупными кусками или ломтиками.