Каждый великий путь начинается с первого шага. Для студентки Боровичского техникума общественного питания и строительства Софии Марковой и её наставника, преподавателя Галины Николаевны Грозецкой, всё началось с проекта по ранней профессиональной ориентации школьников «Билет в будущее». Именно здесь зародилась искра интереса к современной профессиональной деятельности, переросшая в масштабный соревновательный триумф на Чемпионате высоких технологий
«Всё началось для меня с проекта по ранней профориентации «Билет в будущее». Именно тогда я впервые по-настоящему увлеклась своей будущей профессией, даже не представляя, какой невероятный, сложный и захватывающий путь меня ждет впереди.
Главным человеком на этом пути для меня стала мой наставник — Галина Николаевна Грозецкая. Без её мудрого руководства, колоссальной поддержки, веры в меня и её безупречного профессионализма этот успех просто не смог бы состояться. Каждый шаг к победе мы делали вместе.
Моя компетенция — «Специалист по организации питания на транспорте» — оказалась невероятно интересной, но и очень сложной. Она требует не просто умения готовить, а знания современных технологий, логистики, стандартов сервиса и жестких требований индустрии»,- поделилась с нами София.
Вначале была тяжелая, изнурительная подготовка, где София с Галиной Николаевной разбирали каждую мелочь, учились мыслить творчески и находить нестандартные решения. И их труд окупился: София одержала победу на региональном этапе Чемпионата!
Следующей вершиной стал отборочный этап в Новосибирске. Со всей страны туда съехались сильнейшие участники, и конкуренция была колоссальной.
«В такие моменты особенно чувствуешь плечо наставника. Благодаря поддержке Галины Николаевны и собственному упорству я справилась со всеми заданиями, завоевала медальон «За профессионализм» и завоевала путёвку в ФИНАЛ Чемпионата высоких технологий. Это был невероятный прорыв!», - рассказывает София.
Финал проходил с 14 по 18 сентября в Великом Новгороде. Выступать в родном городе — огромная ответственность, а соперники в финале были подготовлены просто блестяще.
Она выложилась на все сто процентов и завоевала четвёртое место на чемпионате всероссийского уровня! Войти в топ-4 сильнейших специалистов страны в такой технологичной компетенция — это общая победа.
«Огромное спасибо моему наставнику Галине Николаевне и всему нашему родному техникуму за веру и поддержку. Эта победа наша общая!», - поделилась София.
История Софии доказывает: если гореть своим делом, постоянно учиться новому и не бояться трудностей, любые вершины обязательно покорятся!