❤️ Полтора часа в воскресенье и будни спокойнее 🥘

Не обязательно готовить на всю неделю. Достаточно сделать 3 базовых блюда — и после работы не придётся думать, что есть.

1. Курица с овощами на противне
Филе или бёдра без кожи + сезонные овощи: кабачок, перец, морковь, лук, немного масла и специй. Всё на один противень — минимум посуды.
🗓 Хранение: в холодильнике 3–4 дня в закрытом контейнере, в морозилке порциями — до 2–3 месяцев.
✅ Полезность: белок + клетчатка, без магазинных соусов и лишней соли.
⚡ Удобство: в будни достаточно добавить гречку, рис или свежий салат.

2. Тефтели из индейки или курицы с овощами
Фарш + тёртая морковь/кабачок + овсяные хлопья вместо хлеба. Запечь в духовке, а не жарить.
🗓 Хранение: холодильник — 2–3 дня, морозилка — до 2–3 месяцев.
✅ Полезность: нежирный белок, овощи, минимум добавок.
⚡ Удобство: достал порцию, разогрел, добавил гарнир — ужин готов за 5 минут.

3. Овощное рагу с чечевицей или фасолью
Дешёвая база: морковь, лук, перец, томаты, кабачок + чечевица/фасоль. Получается сытно и бюджетно.
🗓 Хранение: холодильник — 3–4 дня, морозилка — до 2 месяцев.
✅ Полезность: растительный белок, клетчатка, витамины.
⚡ Удобство: можно есть как самостоятельное блюдо, с крупой, яйцом или как соус к мясу.

Мини-лайфхак: в воскресенье заодно отварите гречку/булгур — храните 2–3 дня. Это ускоряет сборку ужинов.

Важно: остудите блюда до комнатной температуры не дольше чем за 2 часа, храните в холодильнике при 2–4 °C и разогревайте до горячего. Сроки примерные — ориентируйтесь на свежесть и свои условия.

А что вы обычно готовите в воскресенье, чтобы разгрузить будни? 👇