Окрошка с тархуном

Ингредиенты:

🔺говядина – 500 г

🔺горчица и хрен – по 1 ч. л.

🔺большой пучок зелени: укроп, кинза, тархун (эстрагон) – последнего поменьше

🔺огурец – 400 г

🔺редис – 200 г

🔺красный лук – 50 г

🔺мацони – 300 мл

🔺кефир – 500 мл

🔺чеснок – 2 зубчика

🔺минералка – ~500 мл

🔺масло, соль, чёрный перец – по вкусу

Приятного аппетита 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда