🍄 Грибная лазанья с куриным фаршем

Ужин в итальянском стиле – это именно то, что нужно после долгого дня!

📝 Ингредиенты:

• шампиньоны – 300 г.

• куриный фарш – 500 г.

• сливки – 100 мл.

• листы для лазаньи – 11 шт.

• лук – 1 шт.

• чеснок – 1 зубчик

• оливковое масло

• соль

• чёрный перец

• пармезан – 100-150 г.

• моцарелла – 150 г.

Соус:

• молоко – 600 мл.

• мука – 3 ст. л.

• сливочное масло – 50 г.

• мускатный орех

• соль

🔥 Приготовление:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. Добавьте к луку куриный фарш, обжаривайте до готовности, добавив мелко нарезанные шампиньоны, чеснок, соль и перец.

3. В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и готовьте несколько минут, постоянно помешивая.

4. Постепенно вливайте молоко, продолжая мешать, пока соус не загустеет. Приправьте солью и мускатным орехом.

5. На дно формы для запекания выложите немного соуса, затем слой листов лазаньи, фарш, сливки и тертые сыры. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

6. Завершите верхним слоем соуса и щедро посыпьте оставшимся пармезаном и моцареллой.

7. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

Скоро на вашем столе будет нежная лазанья, которая объединит всю семью за ужином. Не упустите шанс насладиться этой вкусной комбинацией!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!