🍏 Творожная запеканка с карамелизированными яблоками

Как приятно утро начать с кусочка такой запеканки, где нежный творог встречается с хрустящим штрейзелем и сладкими яблоками!

📝 Ингредиенты:

• творог 9% — 750 г

• сметана 10% — 400 г

• яйца — 4 шт.

• сахар — 150 г

• манка — 100 г

• ванилин — 10 г

• разрыхлитель — пол чайной ложки

• соль — щепотка

• яблоки в очищенном виде — 150 г

• сливочное масло — 15 г

• сахар — 20 г

• корица — щепотка

• мука — 30 г

• сахар — 20 г

• холодное сливочное масло — 20 г

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте яблоки небольшими кубиками. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте яблоки, сахар и корицу. Тушите примерно 7-10 минут, пока яблоки не станут мягкими и не покроются карамелью. Полностью остудите.

2. Соедините муку, сахар и холодное масло. Разотрите пальцами до крупной крошки.

3. Блендерим все ингредиенты и выкладываем в форму (у меня 20 см).

4. Добавляем карамелизированные яблоки и посыпаем штрейзелем.

5. Выпекаем при 170 градусах 50-70 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

КБЖУ на 100 г: ~250 ккал · Б ~10 г · Ж ~12 г · У ~28 г

Не упустите шанс насладиться этой запеканкой, которая идеально подойдет к чашечке чая или кофе в любое время дня!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!