🫑 Перчики с рикоттой, грибами и ветчиной

Как насчет ароматных перцев, наполненных вкуснейшей начинкой?

📝 Ингредиенты:

• перцы болгарские - 2шт

• ветчина - 100гр

• шпинат - горсть

• рикотта - 180гр

• шампиньоны - 5шт

• сыр голландский

🔥 Приготовление:

1. Шампиньоны обжарить с щепоткой соли и ароматными травами на растительном масле.

2. Перцы разрезать пополам и извлечь семечки, выложить в форму.

3. Для начинки смешать сыр рикотта, обжаренные грибы, ветчину (нарезать кубиком) и горсть шпината. Все перемешать и выложить начинку в перцы, предварительно взбрызнув их оливковым маслом.

4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут на режиме конвекции. Затем достать, посыпать тертым сыром и подержать еще пару минут до красивой корочки.

Насладитесь невероятным сочетанием вкусов, сервируя эти перчики на ужин!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда