Киш с курицей и грибами ❤️

Когда хочется чего-то сытного и ароматного, этот киш станет идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

Для основы:

• Мука - 210 гр

• Сливочное масло - 110 гр

• Яйцо - 1 шт

• Соль - 1/3 ч. л

• Сахар - 1/3 ч. л

Для начинки:

• Куриная грудка - 250 гр

• Шампиньоны - 250 гр

• Соль, перец - по вкусу

Для заливки:

• Сыр - 120 гр

• Яйца - 3 шт

• Сливки (от 20%) - 250 мл

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Для теста смешайте муку, сливочное масло, яйцо, соль и сахар. Замесите однородное тесто.

2. Раскатайте тесто и выложите его в форму. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 10 минут.

3. Тем временем нарежьте куриную грудку и шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на сковороде до готовности.

4. В отдельной миске взбейте яйца, сливки, добавьте соль и перец.

5. Выложите начинку на основу, залейте яично-сливочной смесью и посыпьте натертым сыром.

6. Выпекайте еще 40 минут при 180° до золотистой корочки.

Этот киш прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Надеюсь, вы оцените его восхитительный вкус и текстуру!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда