🍗 Курица в сливочном соусе

Когда нежное куриное филе встречает сливочный соус, на выходе получается кулинарный шедевр, который приятно согревает душу.

📝 Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• лук репчатый – 1 шт.

• шампиньоны – 200 г.

• сливки (10-20%) – 100 мл.

• молоко – 100 мл.

• сливочное масло – 30 г.

• мука – 1 ст. л.

• чеснок – 1-2 зубчика

• прованские травы – 1/2 ч. л.

• паприка – 1/2 ч. л.

• соль

• растительное масло – 1-2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и посолите по вкусу.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Выложите её на тарелку.

3. В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

4. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими.

5. Всыпьте муку и перемешайте, готовьте 1-2 минуты.

6. Влейте сливки и молоко, добавьте чеснок, прованские травы и паприку. Доведите до кипения, помешивая.

7. Верните курицу в сковороду, доведите до кипения и тушите на медленном огне 10-15 минут.

8. Подавайте с любимым гарниром или на свежем хлебе, наслаждаясь каждым кусочком.



Этот сливочный соус идеально обволакивает курицу, создавая гармоничное сочетание, которое можно смело предложить на ужин в кругу семьи.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!