Блины по рецепту бабушки

Рецепт шеф-повара Владимира Мухина, White Rabbit

молоко - 1 л (5 стаканов)
яйца - 5 шт.
cоль - 5 г (½ ч.л. без горки)
растительное масло - 200 г (1 стакан)
сахар - 80 г (3 ст.л.)
мука - 370 г (14 ст.л. без горки, 3 стакана)

Смешать все ингредиенты в блендере или венчиком, чтобы не было комочков.

Выпекать блины на раскалённой сковороде, смазанной маслом.

Моё:
Масло взял 100 г + для жарки.
Блины очень тонкие и нежные, но не рвутся. Жарятся очень быстро, идеальны для готовки на большую компанию.

#провереноиодобрено