botplus

#десерт

🥮 Бесподобный молочный пирог

📌 Ингредиенты

Яйца - 3 шт
Сахарный песок - 90 гр
Мука - 240 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой
Молоко - 100 мл

Для пропитки
Молоко - 200 мл
Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой

Для украшения
Вареная сгущенка
Орешки

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#завтрак

Блины с ветчиной и сыром 😋

📌 Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Молоко — 600 мл
• Мука — 250 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ветчина (или колбаса) — 150 г
• Сыр тёртый (любой) — 150 г
• Зелень (любая) — по вкусу
• Масло для жарки — по вкусу (по желанию)

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#обед

😋 Куриное жаркое с овощами

📌 Ингредиенты

Лук - 1 шт
Куриное филе - 800 гр
Морковь - 1 шт
Помидоры - 1-2 шт
Картофель - 6 шт
Соль, молотый перец, лавровый лист
Укроп и зеленый лук
Чеснок - 5 зубчиков

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#выпечка

🥮 Цветаевский пирог

📌 Ингредиенты

Для теста
Мука - 230 гр
Масло сливочное - 120 гр
Сметана (или густой йогурт) - 150 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Для начинки
Яблоки крупные - 3 шт
Сметана (или густой йогурт) - 250 гр
Сахар - 220 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л
Ванилин - 1 щепотка

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

Только маньяк может правильно ответить на данный вопрос

Это реальный тест, который используют в ФСБ на определение маньяка.

Итак:
Похороны. Две сестры хоронят свою мать. Одна из сестер отмечает симпатичного молодого человека. Раньше она его не встречала. Она влюбляется в него. Это любовь с первого взгляда! Все её мысли только о нем. Через неделю она убивает свою сестру.

Вопрос: почему?

Узнать ответ - @channel_legalgroup

#десерт

🥯 Бисквитно-творожные кексы

📌 Ингредиенты

Яйца - 2 шт
Сахар - 90 гр
Соль - щепотка
Мука - 130 гр
Крахмал - 20 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Молоко - 30 мл
Масло подсолнечное - 30 гр

Для творожной шапочки
Творог - 400 гр
Сахарная пудра - 120-130 гр
Яйцо - 1 шт
Манка - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#выпечка

🥯 Кубанские чесночные пампушки

📌 Ингредиенты

Мука - 500 гр
Молоко - 250 мл
Яйцо (1 в тесто, 1 для смазки) - 2 шт
Растительное масло - 6 ст.л
Дрожжи - 11 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л

Для заливки
Укроп - 2 веточки
Чеснок - 4 зубчика
Сливочное масло - 50 гр

Приготовление
1. Смешать тёплое молоко, сахар, и дрожжи. Оставить на 15 минут;
2. Добавить муку, соль, яйцо и растительное масло, хорошо вымесить тесто. Поставить тесто в тёплое место на 1 час;
3. Сформировать из теста шарики, выложить их на противень, оставить на 30 минут под полотенцем, смазать яйцом и выпекать при 180°С 15-20 минут до румяной корочки;
4. Для заправки мелко порубить укроп, чеснок пропустить через пресс, добавить растопленное сливочное масло. Далее хорошо перемешать;
5. Горячие пампушки полить заправкой и оставить на 10 минут.

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#завтрак

Горячие бутерброды 🥪

📌 Ингредиенты

Хлеб – 6 кусочков
Колбаса (по вкусу)
Сыр (по вкусу)
Сливочное масло – по 3 кусочка на бутерброд

Для намазки
Сметана – 2 ст.л
Яйца – 3 шт
Сушёный базилик (по вкусу)
Чёрный молотый перец (по вкусу)

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#выпечка

🧇 Простой яблочный пирог

📌 Ингредиенты

Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Теплое молоко - 180 мл
Мягкое сливочное масло - 80 гр
Яблоки - 3 шт
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 8 гр

Приготовление
1. Подготовка ингредиентов: В первую очередь, взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавление жидких ингредиентов: Влейте теплое молоко и добавьте мягкое сливочное масло, продолжая взбивать смесь до однородности.
3. Обработка яблок: Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
4. Сухие ингредиенты: В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте эту смесь в яично-масляную массу, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
5. Смешивание: вмешайте нарезанные яблоки в тесто.
6. Выпекание: Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке.

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus

#закатки

😍 Болгарский перец на зиму

📌 Ингредиенты

Болгарские перцы - 3 кг
Вода - 1 л
Растительное масло - 180 мл
Уксус (9%) - 130 мл
Соль - 2 ст.л
Сахар - 250-300 гр
Лавровые листы - 3 шт
Гвоздики - 4 шт
Чёрный перец горошком - 20 шт

Приготовление
1. Болгарские перцы моем, очищаем от семечек и нарезаем крупными полосками.
2. Начинаем готовить маринад, для этого в воду добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и чёрный перец.
3. Как только маринад закипит, то переливаем его к болгарскому перцу.
4. Когда маринад закипит сразу убавляем огонь и варим перцы на среднем огне 5 минут.
5. Раскладываем перец по стерилизованным банкам, а затем заливаем горячим маринадом.

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_botplus