🥕 Салат по-корейски на зиму

Ингредиенты:

Кабачок - 1,5 кг

Морковь - 500 гр

Болгарский перец (разных цветов) - 3 шт

Чеснок - 8-10 зубчиков

Базилик - 0,5 пучка

Молотый кориандр - 1 ч.л

Паприка - 1 ст.л

Острый перец

Соль - 2 ст.л

Сахар - 4 ст.л

Уксус (9%) - 80 мл

Растительное масло - 80 мл

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму