АБРИКОСОВАЯ ПАСТИЛА

✅ Абрикосы 1,5 кг

✅ Сахар 3 ст.л

Приготовление:

📝 Спелые абрикосы промываем, убираем косточки.

📝 Выкладываем в форму или на противень и запекаем при 170°С 15-20 минут. ⠀

📝 Откидываем на дуршлаг, чтобы удалить лишний сок (из него получается очень вкусный компот).

📝 Пробиваем абрикосы блендером. ⠀

📝 Добавляем 3 ст.л сахара на 1,5 кг абрикосового пюре.

📝 Противень или лоточки для сушки смазываем растительным маслом без запаха. ⠀

📝 Выкладываем пюре тонким слоем. Отправляем в духовку или дегидратор.

📝 В духовке в режиме конвекция при 100 градусах, с приоткрытой дверцей 7-8 часов. ⠀

📝 В дегидраторе при 65 градусах 5-6 часов. ⠀

📝 Храним в стеклянной банке или в пергаментной бумаге при комнатной температуре.

🍑🍑АБРИКОС

🍑ПАСТИЛА

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму