ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА КИШМИШ

Ингредиенты:

1 кг винограда сорта кишмиш

120 мл воды

250 г сахара

1/3 ч. ложки лимонной кислоты

Приготовление:

Плоды снимемте с веток, вымойте, переберите и обсушите. Ягоды положите в емкость, добавьте воду, сахарный песок и лимонную кислоту. Поставьте сотейник на огонь и на среднем огне доведите до закипания. Время от времени аккуратно помешивайте. Варите 10 минут на огне чуть ниже среднего. Затем выключите огонь и оставьте на 2–3 часа. Во второй раз нагрейте варенье из кишмиша, варите 5 минут и затем оставьте на 2–3 часа. И в третий раз проварите варенье 3–5 минут. Перелейте горячее варенье в подготовленный стерилизованные банки, закройте крышками.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!