Творожные рогалики, как булочки 🥐

Как приятно начать утро с ароматной выпечки, которая радует как глаз, так и желудок!

📝 Ингредиенты:

• Творог 9% — 250 г

• Сахар — 120 г

• Желтки — 2 шт. (+1 для смазки)

• Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)

• Ванилин — по вкусу

• Соль — щепотка

• Мука — 300 г

• Разрыхлитель — 1 ч.л.

• Молоко — 1 ст.л. (для смазки)

• Сахарная пудра — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Вилкой разомните творог с сахаром, добавьте 2 желтка, мягкое масло, ванилин и соль.

2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, постепенно введите в творожную массу.

3. Замесите мягкое тесто, оставьте на 10 минут под полотенцем.

4. Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в круг толщиной 3 мм.

5. Нарежьте каждый круг на 8 треугольников, сделайте надрезы у основания (не до конца).

6. Скрутите рогалики от широкого края к узкому, слегка подогните кончики.

7. Смажьте желтком с молоком, выпекайте при 180°C 15 минут до румяности.



Нежные и ароматные, эти рогалики отлично подойдут к чашечке кофе или чая. Порадуйте себя и близких вкусом детства!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда