🍢 Люля-кебаб с сыром из курицы

Как насчет сочных куриных колбасок с нежной сырной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г

• Лук — 1 шт.

• Кинза или петрушка — пучок

• Сыр — 150–200 г

• Соль — 1,5 ч. л.

• Кориандр — 1 ч. л.

• Зира — 1 ч. л.

• Чёрный перец — 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Лук натрите и слегка отожмите. Зелень мелко порубите.

2. Смешайте фарш с луком, зеленью и специями, вымешивайте 3–5 минут.

3. Сыр нарежьте брусочками.

4. Слепите колбаски, внутрь положите сыр и закройте мясом.

5. Наденьте колбаски на влажные шпажки.

6. Обжаривайте 4–5 минут с каждой стороны, до румяной корочки.

Приготовьте эти люля-кебабы на пикник или для уютного вечера — они отлично подойдут с лавашем и свежими овощами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда