🥙 Шашлык «Наполеон» из фарша в лаваше

Какой же аппетитный и сытный шашлык, который легко приготовить и порадовать своих близких!

📝 Ингредиенты:

• Говяжий фарш с низкой жирностью — 800 г

• Лаваш — 1 пачка (около 3 листов)

• Болгарский перец — 1 шт.

• Петрушка — небольшой пучок

• Сыр — 100 г

• Соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок — по вкусу

Для соуса:

• Кетчуп или томатный соус — 3–4 ст. л.

• Сушёный базилик — ½ ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Болгарский перец и петрушку мелко нарежьте, добавьте к фаршу вместе со специями и хорошо перемешайте.

2. Выложите часть фарша на лист лаваша, распределите ровным слоем и посыпьте тёртым сыром. Так же соберите остальные листы.

3. Нарежьте полосками, сложите их друг на друга и переверните. Скрепите деревянными шпажками.

4. Разрежьте на порционные кусочки и выложите в форму для запекания.

5. Запекайте в духовке, разогретой до 200 °C, 25–30 минут.

6. Смажьте кусочки смесью кетчупа и базилика, затем верните в духовку ещё на 5 минут.

Не упустите шанс попробовать этот восхитительный шашлык, который станет настоящим хитом на вашем столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда