🥦 Крем-соус из брокколи для пасты

Ты когда-нибудь пробовал соус, который идеально дополняет любимую пасту и просто тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• Замороженная брокколи — 400 г

• Сливки 10% — 500 мл

• Сыр, натёртый — 300 г

• Кукурузный крахмал — 40 г

• Сушёный чеснок — 1 ч. л.

• Сушёный базилик — 1 ч. л.

• Соль — ½ ч. л. (или по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты измельчи блендером до однородной массы.

2. При желании добавь шпинат или любую зелень.

3. Перелей смесь в кастрюлю или на сковороду и прогревай, постоянно помешивая, пока она не загустеет.

4. Не доводи до бурного кипения.

5. Остуди соус и разлей по силиконовым формам для заморозки.

Согласись, такой соус станет отличным запасом в морозильной камере, готовый порадовать тебя в любое время!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда