Цитрусовый десерт

сливки 33% - 300 мл
сахарная пудра - 60 г
Апельсиновая добавка
апельсин, цедра и сок - 1 шт., крупный
Лимонная добавка
лимон, цедра и сок - 2 шт.

Раскладка дана на одну из добавок.

Сливки и сахар на слабом огне, при постоянном помешивании, довести до кипения и растворения сахара (5 минут).

Снять с огня, добавить цедру и сок, хорошо взбить венчиком, оставить остывать.

Разлить по стаканам, накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник на ночь.