КОФЕ НА ВСЮ СТРАНУ ИЗ КСТОВА

Не так давно мы, мягко говоря, обалдели от одного открытия. В Кстове есть предприятие, способное производить и фасовать до 8 миллионов килограммов кофе в год. Кофе, который потом стоит на полках по всей стране.

MacCoffee, «Черная карта», Tchibo и ещё десятки брендов в разные годы производились или фасовались здесь, на «Гранд-НН». А мы живём рядом и практически ничего об этом не знали.

Познакомились с основателем предприятия Игорем Леонидовичем Гордеевым и приехали к нему в гости. Человек больше 30 лет занимается производством, но экскурсию проводил с таким воодушевлением, будто сам оказался на заводе первый раз.

Что ни фраза, то можно записывать в цитатник. Идём по складу, погрузчики работают почти в сумерках. Игорь Леонидович спрашивает, почему выключен свет. Ему отвечают: «Экономим». На что он спокойно: «Экономия - первый шаг к бедности». Через минуту свет уже горел ☝🏼

Вообще было интересно просто наблюдать, как он идёт по производству. По пути перекинется парой слов с сотрудником, кому-то даст совет, от кого-то услышит благодарность. И сразу понимаешь, сколько за этими 30 годами решений, опыта и набитых шишек.

Конечно, мы приехали не только смотреть. Изучили возможности производства кофе под собственной торговой маркой, разные форматы и продукты. Возможности там огромные. Возможно, пока даже больше, чем наши аппетиты 😁 Но несколько мыслей точно появилось. Будем считать и думать.

Ну и выяснилось, что одним кофе там всё не заканчивается. В группе есть ещё сельхозпредприятия с собственной молочной и мясной продукцией. Взяли кое-что на дегустацию, дали попробовать нашим шефам, и часть продуктов уже взяли в работу.

Да, они немного дороже. Да, срок хранения меньше. Но когда продукт действительно хороший, из него просто получается вкуснее.

И вот о чём я после этой поездки подумал. Мы порой вообще не представляем, какие предприниматели и производства работают рядом с нами в Нижегородской области. Люди десятилетиями строят предприятия федерального масштаба, поставляют продукцию по всей стране, а ты можешь жить в получасе езды и даже не знать об этом.

Надо чаще выезжать и знакомиться. Смотреть, как устроены чужие производства, обмениваться опытом и, самое главное, разговаривать с людьми, которые уже прошли путь длиной в 30 лет.

Один такой разговор точно сэкономит тебе несколько собственных ошибок.