Салат «Любимый муж» 🥗

«Салат, рецепт которого спрашивают ещё до окончания ужина»
Копчёная курица, грибы, нежная сырная прослойка и свежие помидоры. Готовим одну из популярных домашних версий — слоёную.

Ингредиенты на 6 порций:
Готовое копчёное куриное мясо без кожи и костей — 300 г.
Шампиньоны — 300 г.
Репчатый лук — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Плавленый сыр — 180 г.
Помидоры — 250 г.
Майонез — 100–120 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Растительное масло — 15 г.
Чёрный перец — по вкусу.
Соль — при необходимости.

🧑‍🍳 Приготовление:
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
Мелко нарежьте лук, грибы — небольшими кусочками. Обжарьте на масле до готовности и испарения жидкости. Остудите.
Натрите яйца и плавленый сыр. Смешайте с майонезом и измельчённым чесноком.
Курицу нарежьте небольшими кубиками.
В кольцо диаметром 18–20 см выложите грибы с луком, половину яично-сырной массы, курицу и оставшуюся массу.
Накройте и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Перед подачей нарежьте помидоры, при необходимости удалите водянистую середину. Разложите сверху и снимите кольцо.

❗ Важно
Все ингредиенты перед сборкой должны остыть. Копчёная курица, сыр и майонез уже солёные — сначала попробуйте смесь и только потом решайте, нужна ли соль.

📌 Шпаргалка
300 г курицы + 300 г грибов + 4 яйца + 180 г сыра.
Грибы обжарить без лишней влаги.
Салат охладить 1–2 часа.
Помидоры добавить перед подачей.

👵 Бабушкин совет
Положите плавленый сыр в морозилку на 15–20 минут — его будет легче натереть. Выбирайте именно плавленый сыр, а не сырный продукт.

👉 Канал с рецептами — Подпишись

«Сохраните к ближайшему семейному празднику. А рецепт отправьте человеку, с которым разделили бы последнюю порцию!» ❤️

💬 Комментарии👇👇👇