DY512 Kölsch - готовы!

asp lab - разработала и оперативно вывела в релиз DY512 Kölsch — сухие пивоваренные дрожжи для Kölsch, Altbier и лёгких элей.

Мы получили запрос на этот профиль от пивоваров и не стали откладывать запуск — провели работу со штаммом, подготовили производство и уже вывели продукт на рынок.

Теперь DY512 доступен для заказа в сухой форме и в фасовки 11 г

Характеристики штамма:
• Сбраживание — 72–78%
• Флокуляция — средняя
• Температура брожения — 18–21 °C
• Толерантность к алкоголю — 8–12% об.
• STA1 — Negative

Первая партия ограничена.

https://asplab.ru/d512