🫐 Нежнейшие маффины с ягодами

🗒 Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт

• сахар – 100 г

• кефир – 120 мл

• масло сливочное – 40 г

• мука – 150 г

• разрыхлитель – 1 ст.л

• ягоды – 150 г

• лепестки миндаля – для посыпки

🍽 Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилью до лёгкой пены.

2. Добавляем очень мягкое сливочное масло и кефир, перемешиваем.

3. Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородности.

4. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем ложкой.

5. Раскладываем по формочкам, сверху посыпаем миндальными лепестками.

6. Выпекаем при 180°С около 25 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда