СИННАБОНЫ КАК ОБЛАЧКО 🤤☁️

Как же приятно, когда из духовки доносится сладкий аромат свежей выпечки!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Тёплое молоко 250 мл

• Мука 500 г

• Яйцо 1 шт.

• Сахар 80 г

• Щепотка соли

• Дрожжи сухие 10 г

• Мягкое сливочное масло 50 г

Начинка:

• Мягкое сливочное масло 90 г

• Сахар 80 г

• Корица 15 г

Крем:

• Творожный сыр 250 г

• Сливки 50 мл

• Сахар по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар, яйцо, соль и муку ложкой.

2. В конце добавьте мягкое сливочное масло и тщательно вмешайте в тесто. Оно будет слегка липким, больше муки не добавляйте. Накройте и поставьте в тёплое место для подъёма.

3. Для начинки смешайте мягкое сливочное масло, сахар и корицу до однородной пасты.

4. Раскатайте тесто, равномерно распределите начинку и сверните в рулет. Нарежьте булочки и оставьте на расстойку ещё на 10–15 минут.

5. Выпекайте при 190 °C примерно 20 минут.

6. Для крема смешайте творожный сыр, сливки и сахар до однородности. Смазывайте горячие булочки кремом и по желанию украсьте орешками.

Не упустите возможность насладиться этой нежной сладостью, которая отлично подойдёт к утреннему кофе или чаю!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда