Капустный пирог с сюрпризом 🥧

Этот пирог — как нежная объятия бабушки, которая всегда знает, как согреть душу!

📝 Ингредиенты:

Для начинки:

• ½ кочана капусты

• 1 луковица

• 1 морковь

• Соль, перец, растительное масло

Для теста:

• Кефир — 400 мл

• Яйца — 6 шт

• Мука — 400 г

• Растительное масло — 8 ст. л.

• Соль и сода — по 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте капусту, посолите и поперчите, тушите до полуготовности, затем остудите.

3. В отдельной миске смешайте кефир, яйца, соль и соду.

4. Постепенно добавляйте муку, а затем растительное масло, тщательно перемешивая.

5. Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, закройте оставшимся тестом.

6. При желании посыпьте кунжутом и выпекайте при 180° около 40 минут.



Сочетание мягкого теста и ароматной капустной начинки сделает этот пирог настоящим акцентом вашего стола. Не забудьте пригласить друзей на дегустацию!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда