Белое вино из красного винограда — звучит странно, правда?

Но виноделы действительно умеют превращать тёмные ягоды в светлое вино. И никакого волшебства здесь нет — только особенности винограда и технология производства.

А вы знали о такой технологии? 🍷

_про_виноделие