Краткий словарь шотландского виски.

▪"Angels' share" - Доля ангелов.
▪Barley - Ячмень
▪Blend - Купажированный виски, в составе которого входит до 40 сортов односолодового виски и два-три сорта зернового.
▪Blender - Мастер купажирования
▪Cask Strenght - Дословно "сила бочки". Разновидность односолодового виски, который не был разбавлен водой для снижения его крепости.
▪Coffey Still - Перегонный аппарат, в которой проходит постоянная дистиляция. Полученный в таком аппарате, виски содержит меньше ароматов и не требует длительной выдержки.
▪Distillation - Перегонка.
▪Dram - Небольшой бокал цилиндрической формы, с толстым дном. Из таких бокалов предпочитают пить виски шотландцы.
▪Feints - Последняя часть выходящего из аппарата дистиллята, которую обычно не используют.
▪Foreshots - Первая часть выходящего из перегонного аппарата дистиллята, которую не используют.
▪Grain - Зерно
▪Grain Wisky - Зерновой виски. Его получают, главным образом, из не соложеной пшеницы и кукурузы путем постоянной перегонки.