▶ видео
-манная крупа 40-45 грамм
-яичные белки 40-50 грамм
-молоко 100мл
-вода
-сахар/соль по вкусу
К молоку добавляем воды (чем больше добавите воды, тем жиже будет каша. Я суп по утрам не люблю, поэтому добавляю немного). Солим чуть-чуть и доводим до кипения.
В это время взбиваем белки, минуты 3 это занимает.
В кипящую жижу засыпаем манку. Чтобы не было комочков в процессе высыпания манки - мешайте венчиком воду в сотейнике🤌 Каша варится быстро. Как только она дошла до нужной вам консистенции, выключаем огонь и перекладываем в нее наши взбитые белки. Тем же венчиком все перемешиваем. Порция увеличилась х2. Накрываем крышкой и отставляем.
Готовим то что будем добавлять в кашу. Тут на что фантазии хватит: ягоды, орехи, сиропы, конфеты, все что вы хотите видеть в вашей каше. У меня это стабильный набор: йогурт, пудинг, мед и в прикуску фрукты.
Перекидываем кашу в тарелку, закидываем в нее все что надумали и наслаждаемся нежнейшим, как облачко, завтраком!
Приятного аппетита!😋