🍳 ШАКШУКА С ФЕТОЙ — 20 МИНУТ

Израиль на твоей кухне. Ярко, ароматно, ресторанно.

Ингредиенты:
• 4 яйца
• 4 помидора
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 100 г феты (или брынзы)
• 2 ст. ложки масла
• Соль, перец, паприка, зелень
Что делаем:👇
1️⃣Обжариваем лук и перец на масле (5 минут).
2️⃣Добавляем нарезанные помидоры, тушим 5–7 минут.
3️⃣Добавляем соль, перец, паприку и щепотку сахара.
4️⃣Делаем в овощной смеси углубления ложкой.
5️⃣Разбиваем в каждое углубление по яйцу.
6️⃣Накрываем крышкой и тушим 5 минут (белок должен схватиться, желток остаться жидким).
7️⃣Посыпаем фетой и зеленью.


✨ Секрет: щепотка сахара в томатах делает вкус ярче и убирает лишнюю кислоту.

Ресторанный штрих: подайте прямо в сковороде, с хрустящим хлебом. Выглядит как в израильском кафе.


Шакшука — это Израиль на твоей кухне? 👇

#ЗолотаяЛожка #Рецепты