1. Паста с чесноком и оливковым маслом (Альо-олио)

Время: 15 минут | Порций: 2 | Сложность: ⭐
Ингредиенты:
200 г спагетти
4 зубчика чеснока
4 ст. л. оливкового масла
Щепотка красного перца (по желанию)
Соль, петрушка
Приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде до аль денте.
Нарежьте чеснок тонкими ломтиками и обжарьте на масле 1–2 минуты (не давайте подгореть).
Добавьте перец, затем пасту и немного воды от варки.
Перемешайте, посыпьте петрушкой.