Нут с молодой морковью в соусе карри

Обжарьте лук, чеснок и имбирь, добавьте молодую морковь и консервированный нут, приправьте карри, затем влейте кокосовое молоко и тушите около 10 минут. Это вегетарианское блюдо, богатое белком и клетчаткой, готовится очень быстро .