ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

💰 Итого: ~255 ₽
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
• Мука пшеничная — 400 г — ~40 ₽
• Молоко — 250 г (250 мл) — ~23 ₽
• Яйцо — 1 шт. (~50 г) — ~12 ₽
• Сахар — 10 г — ~1 ₽
• Соль — 5 г — ~1 ₽
• Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.)~5 ₽
• Масло растительное — 20 г~4 ₽
Для начинки:
• Сыр твердый или Брынза— 300 г — ~150 ₽
• Яйцо — 1 шт. (для связки, по желанию) — ~12 ₽
• Масло сливочное — 30 г — ~30 ₽
Для жарки:
• Масло растительное — 20 г ~4 ₽
• Масло сливочное — 20 г — ~20 ₽ Подача: Подавай горячими, разрезав на кусочки. Отлично сочетается со сметаной и зеленью.
💡 Совет: Разрыхлитель обязательно смешай с мукой, а не добавляй в жидкость — так тесто поднимется равномернее. Молоко должно быть тёплым, но не горячим, иначе яйцо может свернуться.
✨ Изюминка: Добавь в сырную начинку 1 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка) или щепотку молотого мускатного ореха — аромат станет ярче. А в тесто можно добавить 1 ч. л. мёда для лёгкой сладинки.
Приятного аппетита. 👍 ПОДПИШИСЬ