#пп #рецепт

Вкусный низкокалорийный Тирамису
КБЖУ на 100 гр
160/10/3/24

Протеиновый пудинг Hyper — 1 стаканчик (обычно 200–250 г)
· Мягкий творожок «Савушкин» 0,1% — 1 стаканчик ( 120-140гр)
· Печенье савоярди — около 10–12 шт.
· Сахарозаменитель — по вкусу (если пудинг уже сладкий, можно не добавлять)
· Американо (сваренный) — 150–200 мл, остывший
· Какао-порошок — 1–2 ч. л. для посыпки

Приготовление:

1. Крем: В миске смешайте протеиновый пудинг Hyper и мягкий творожок «Савушкин». Добавьте сахзам по вкусу и хорошо перемешайте до однородности.
2. Кофе: Сварите американо и дайте ему полностью остыть. Перелейте в неглубокую тарелку.
3. Сборка: Возьмите форму (примерно 15×15 см или небольшую прямоугольную). Каждое печенье савоярди быстро обмакните в кофе с двух сторон (не держите долго, чтобы не размокло) и уложите плотным слоем на дно формы.
4. Слои: На печенье выложите половину крема и разровняйте. Затем снова слой обмакнутых в кофе печенек, оставшийся крем. Повторите так, чтобы получилось 3 ряда печенья и 2–3 слоя крема
5. Завершение: Верх щедро посыпьте какао-порошком через ситечко.
6. Охлаждение: Накройте форму пищевой плёнкой и уберите в холодильник на ночь (минимум на 6–8 часов), чтобы печенье пропиталось и десерт стабилизировался.